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櫻花天然給人一種夢(mèng)幻感，深受廣大人們喜愛。因此還衍生出許多跟櫻花相關(guān)的影視作品。二次元的朋友們熟悉的，當(dāng)屬新海誠(chéng)的《秒速五厘米》，雖然劇情架構(gòu)顯得有些美中不足，但高度還原真實(shí)場(chǎng)景的畫面，精美的構(gòu)圖與調(diào)色，俘獲大批粉絲。

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在自然界，有那么一種貝類，也與櫻花般如夢(mèng)似幻，因?yàn)榇蠖鄶?shù)種類的貝殼顏色像櫻花一樣是淡淡的粉色，所以被叫做櫻蛤。

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其中有一種櫻蛤，名曰彩虹明櫻蛤，名字相當(dāng)夢(mèng)幻，拉丁文學(xué)名Moerella iridescens?(Benson，1842)，大家可能會(huì)覺(jué)得很陌生，但說(shuō)起它的俗名，恐怕大家伙兒就恍然大悟了，那就是人們平時(shí)所說(shuō)的海瓜子。

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彩虹明櫻蛤分布較廣，大洋洲、菲律賓、日本和我國(guó)的南北沿岸均有分布，而且繁殖能力強(qiáng)，速度快，棲息在中低潮帶泥沙質(zhì)，淺海沙底、灘涂中，較易獲取，因而是餐桌上常見的貝類。

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雙殼綱的貝類，在受熱時(shí)雙殼就會(huì)張開，櫻蛤也不例外，就像那櫻花在片片盛開。新海誠(chéng)的《秒速五厘米》告訴我們櫻花飄落的速度是每秒五厘米，那么炒熟一盤彩虹明櫻蛤需要多久呢？（一般雙殼完全張開即代表熟了）

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這就需要大家親自動(dòng)手觀察啦！

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下面小編奉上菜譜幾道，大家不妨試試，既能享受美味菜肴，還可以自己驗(yàn)證炒熟一盤櫻蛤究竟需要多久（就當(dāng)是額外的消遣咯）。

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醬爆海瓜子

主料：海瓜子；

輔料：蔥、蠔油、醬油等適量。

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步驟：

①海瓜子泡水吐沙，洗凈備用；蔥洗凈，切段；

②鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，加入蔥白爆香后倒入蠔油和醬油繼續(xù)加熱炒勻；

③加入海瓜子迅速翻炒片刻，撒上蔥花立刻關(guān)火，出鍋裝盤即可。

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香拌海瓜子

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主料：海瓜子；

輔料：姜、蔥、芝麻油、料酒、生抽、雞精等適量。

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步驟：

①海瓜子泡水吐沙，再將已吐完泥沙的海瓜子清洗干凈；

②姜、蔥洗凈后切碎；

③分批將清洗好的海瓜子盛于漏勺中，在開水中燙至海瓜子開口；

④燙好后的海瓜子依次放入盤中，放入姜片和蔥花，再倒適量料酒、生抽、芝麻油、鹽和雞精，均有攪拌即可食用。

本文圖文資料來(lái)源：百度百科、視覺(jué)中國(guó)、蠔宅貝殼工作室、豆果美食·紅一綠油油·爆炒海瓜子、美食天下·zs悠悠·醬爆海瓜子、美食天下·花魚兒·香拌海瓜子等。